Marche Passerina
Indicazione Geografica Tipica
zona di produzione: Regione Marche.
vitigno: Passerina.
terreno: medio impasto.
lavorazione: le uve subiscono una pressatura soffice. Il mosto fermenta a temperatura controllata al fine di preservare i profumi e i sapori propri del vitigno passerina.
colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
profumo: fresco, floreale con sentore di frutta tropicale.
gusto: fresco, persistente, caratteristico.
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