Spumante Brut Passerina

Price: 8,17 € tax incl.

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zona di produzione: le colline più vocate della provincia di
Ascoli Piceno.

vitigno: Passerina 100%.

terreno: medio impasto con moderata presenza di componente
argillosa.

lavorazione: raccolta anticipata delle uve. Spremitura soffice e
fermentazione a temperatura controllata. Presa di spuma
secondo il metodo Charmat.

colore: giallo paglierino con riflessi verdolini. Perlage fine e
persistente.

profumo: gradevole lievemente fruttato.

gusto: tipico, caratteristico gradevolmente acidulo.

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